2021年5月21日下午，大数据与智能工程学院分工会在崇信楼209会议室举行了主题为“茶与健康”的茶文化知识讲座。讲座邀请了高级茶艺师、高级评茶师智清双老师主讲，由大数据与智能工程学院分工会副主席盛明慧主持。
智清双老师从茶的起源、茶的功效、茶叶分类、功效等进行了细致的介绍，对泡茶、喝茶的礼仪做了详细讲解。随后，她又讲解示范了泡茶的基本流程，大家聚精会神地一起学习茶艺技巧，对温杯、投茶、洗茶、烫杯、冲泡、出汤、分茶、奉茶、品茗这一系列的茶艺环节有了直观的认识。
茶文化博大精深，是中华文化的重要组成部分。茶饮为国饮，喝茶不仅有利于身体健康，更可以以茶会友，陶冶情操。老师们通过学习茶文化，提升了品饮的境界，了解了诸多茶艺知识。
